Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

 

popote-copie-2.jpg

couture-copie-2.jpg

tricot-copie-2.jpg

bricole-copie-4.jpg

bla.jpg

boutique-copie-2.jpg

 

95f9044ca2e1973159d16e7a9ab547a2.jpeg

Recherche

 

facebook-512.pnginstagram.pnghellocoton_logo.pngpinterest-512.jpgmessagerie

18 mai 2009 1 18 /05 /mai /2009 08:30


Il y a un mois je lançais Le Lundi c'est Défi #2 à Delphine ....
Il était donc question de réussir un dessert à base de Tagadas, quelque chose de bon, pas uniquement chimique et sucré ... une première pour nous deux !
J'ai testé, testé et encore testé ... j'avoue avoir été agréablement surprise par mes premiers essais: de jolis desserts tout rose et très très bons ! Du coup j'ai eu un peu de mal à choisir LA recette que je posterai aujourd'hui .... je vous posterai bien sur les autres au fil du temps !

Alors attention roulement de tambour ....

 


.... Les verres mascarpone et Tagadas !


J'ai a-do-ré !!! Un dessert tout en dessert qui pourra par exemple être servi avec une tuile aux amandes pour ajouter un peu de croquant !






Pour 6 verres:

- 150g de fraises tagadas
- 2cs de lait
- 10 litchis
- 250g de mascarpone
- 75g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 6 biscuits de Reims


Faites fondre à feu très doux les fraises tagadas avec le lait.

Pendant ce temps, coupez les lichis en petits morceaux.

Puis préparez la mousse au mascarpone: fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre. Lorsque le mélange est blanchi et mousseux ajoutez le mascarpone et les litchis. Mélangez bien.
Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement.

Dans le fond des verres, disposez les biscuits de Reims, répartir dessus les tagadas fondues.
Versez ensuite la mousse de mascarpone.

Réservez au frais au moins 2 ou 3 heures et régalez-vous !!!!!



Je file voir ce que Delphine a concocté ....
Et je suis très inquiéte de découvrir le prochain Défi qu'elle me lancera !


Partager cet article

Repost 0

commentaires

Natou 17/12/2009 08:29


Bonjour, cette recette m'a l'air délicieuse. Je vais savoir quoi faire de mon mascarpone maintenant :)
Bonne journée.


Greun 07/08/2009 11:24

j'ai essayé hier ! très bon ! je n'avais pas de biscuits de Reims, j'ai mis des boudoirs...
par contre je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois !

gali 18/05/2009 19:08

ces verrines ont l'air délicieuses !

binômette 18/05/2009 18:05

aaaaaaaaah ça a l'air bon!!!

Delfe 18/05/2009 14:37

Je n'y peux rien Delphine, la sauce se glisse partout toute seule !!!!! hihihi !!
Merci les filles !!