2 juin 2009
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12:58
J'ai réalisé cette recette pendant Le Lundi c'est Défi # 2 qui était consacré à la fraise tagada.
Ça m'a permis de me lancer dans les macarons, grande première pour moi. Je n'avais jusque là jamais osé ... et oui, les macarons n'ont pas la réputation d'être simples à préparer !!!
Je ne vais pas vous mettre la recette puisque que j'ai suivi à la lettre celle de Pure gourmandise. Tout y est parfaitement bien expliqué, bien détaillé ... vous trouverez même une page regroupant toutes les Astuces et vous pourrez y imprimer vos gabarits.
Au final, même si j'ai eu quelques doutes pendant la préparation, j'ai été plutôt satisfaite de mes premiers macarons ! Certes ils ne sont pas parfaits, mais pour une première fois ils sont corrects.
Et j'ai beaucoup aimé la ganache au tagadas !!!!
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