1 juillet 2013
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J'ai proposé à Mlle Jolie de faire un gâteau au chocolat pour notre dessert en tête à tête ...
Elle n'a pas dit non !!
J'ai aussi proposé à Mlle Jolie d'y ajouter de la noix de coco ...
Elle n'a pas dit non encore une fois !
J'ai aussi proposé d'en mettre une part de côté pour son papa ...
Et bien là elle a dit NON !!
Fondant chocolat et noix de coco
On y met quoi ?
120g de beurre fondu
120g de sucre en poudre
200g de chocolat
3 oeufs
20g de farine
75g de noix de coco râpée
On fait comment ?
Faites fondre le chocolat à feu très doux.
Mélangez le beurre fondu et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu, puis les oeufs un à un.
Incorporez alors la farine et le noix de coco.
Versez dans un moule à manqué (22cm de diamètre).
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pour environ 18 minutes.
Le coeur doit être encore fondant et le dessus légèrement croustillant.
Je me suis retenue très fort pour laisser la dernière part à Mlle Jolie ...
ce n'est vraiment pas facile tous les jours d'être une maman parfaite (humour ...) !!
Belle fin de journée !
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