Allez, c'est mercredi, on en profite pour installer les enfants en cuisine et enfiler son tablier !

Un gâteau tout simple, mais j'aime beaucoup l'association du chocolat et du citron.

Vous pouvez le faire dans un moule à manquer, un moule à cake, des moules à muffins ...

Gâteau citron et chocolat

On y met quoi ? 

2 oeufs

100g de sucre

100g de fromage blanc

150g de farine

1/2 sachet de levure

40g de beurre fondu

75g de pépites de chocolat

le jus et les zeste d'1/2 citron

Eventuellement un peu de sucre en grains

On fait comment ? 

Dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le fromage blanc, la farine, la levure, le beurre fondu, et en dernier les pépites de chocolat, le jus et les zestes du citron.

Versez cette pâte dans votre moule beurré et fariné. Parsemez de sucre en grains si vous le souhaitez.

Enfournez dans un four préchauffé à 200° pour 20/25 minutes (adaptez le temps de cuisson à la taille de vos moules).

Et voilà ... y'a plus qu'à vous installer pour le goûter !

Je vous souhaite une belle journée ! Elle s'annonce ensoleillée ici !

A très vite ...

On prend le temps de se souvenir des jolies choses, ces petits bonheurs qui passent souvent inaperçus mais qui donnent le sourire ...

Lire chacun de vos petits mots suite au jeu (merci mille fois, je suis très touchée !) ...

Dépoussiérer enfin le salon de jardin ...

Un dimanche juste pour nous 5 et sous le soleil ...

Coudre ...

Rayer plein de choses sur ma To Do List ...

Ajouter plein de choses sur ma To Do List (c'est bon d'avoir des envies et des projets) ...

Ecouter la Toute Petite Jolie discuter longuement avec ses jeux ...

Mettre un peu de fluo à mes pieds ...

Belle journée à tous !

A très vite ...

Je ne pensais pas que ce gâteau plairait à Mr Mijote et Mlle Jolie ! (Pour Mini Jolie je ne m'inquiétait pas, elle mange TOUT !!).

Ils aiment tellement le gâteau au chocolat au bon goût de beurre ...

Et puis finalement, en quelques minutes le plat était vide !

Soit ils avaient très faim, soit ils ont aimé !

Fondant au chocolat et à la faisselle

On y met quoi ? 

200g de chocolat noir

200g de faisselle

120g de sucre

40g de farine

3 oeufs

On fait comment ?

Faites fondre le chocolat à feu très doux.

Pendant ce temps, battez la faisselle avec les oeufs, le sucre et la farine. 

Incorporez le chocolat fondu.

Versez la pâte dans un moule à manquer beurré et fariné.

Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 20 minutes.

Je vous souhaite une belle journée printanière ...

(mais si, avec un peu d'imagination on va faire comme si c'était le printemps !)

(bon OK, avec baucoup d'imagination ....) 

Encore un coussin ! Mlle Jolie en veut toujours plus dans sa chambre !!

Celui est assez grand et très moelleux.

Un tissus "doudou", un passepoil rose fluo et le tour est joué !

Je vous souhaite une belle journée !

Je retourne à mes déguisements ... le carnaval c'est samedi ici !

A très vite ...

J'ai fait ce dessert pour apporter chez ma petite soeur. Elle voulait un dessert avec des fruits, c'était la seule contrainte !

Moi j'avais envie d'un banoffee, mais sans les bananes (oui, je sais ...)

J'ai donc gardé l'idée d'un banoffee, mais avec des pommes !

Nous avons beaucoup aimé (ben oui, sinon je ne vous donnerai pas la recette !!) !

"Pommoffee"

On y met quoi ? 

100g de biscuits sablés

20g de beurre + 1 noisette

4 belles pommes

1 pot de caramel au beurre salé

100g de mascarpone

20cl de crème fraîche liquide

25g de sucre 

On fait comment ? 

Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Dans une poêle, faites fondre la noisette de beurre, ajoutez les pommes et faites-les revenir à feu moyen une dizaine de minutes.

Réservez.

Mixez les biscuits avec le beurre fondu pour obtenir des miettes plus ou moins fines.

Fouettez la crème liquide bien froide en chantilly. Vous pouvez mettre le saladier et le fouet au congélateur quelques instants avec, ça aidera la chantilly a bien prendre. Ajoutez le sucre et le mascarpone et fouettez encore un peu.

Dans des verrines ou petits pots, répartissez les miettes de biscuits, les pommes poêlées, un peu de caramel au beurre salé et enfin la chantilly au mascarpone.

Servez bien frais.

Maintenant j'hésite ....

Je vais tricoter ou repasser ?? 

Ou alors je prépare un gâteau pour le goûter ?