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7 septembre 2011 3 07 /09 /septembre /2011 09:28

 

J'aime beaucoup les tartines, c'est un repas du soir vraiment simple à préparer et à personnaliser. En fonction des saisons on adapte et les saveurs sont chaque fois différentes !

Celles-ci nous permettent de profiter encore un peu des tomates cerises avant qu'elles ne laissent leur place dans le jardin ...

 

 

tartinestomateschevres.jpg 

tartines.jpg

 

 

Quoi

 

 


 

(Pour 4 tartines)

- 4 tranches de pain (type "tradition" ou "campagne")

- une dizaine de tomates cerises

- 3cl d'huile d'olive

- 1 gousse d'ail

- quelques brins de sarriettes 

- 1 crottin de chèvre

- du poivre

 

 

Comment

 

 


Dans un petit bol, mélanger l'huile avec la gousse d'ail hachée et la sarriette. Laissez "mariner" pendant 1/2h, voir plus (quelques heures, une nuit ...)

 

Coupez les tomates cerises en quartiers. Coupez le crottin en deux dans l'épaisseur, puis de nouveau chaque moitié en deux.

 

Badigeonnez chaque tartine d'huile d'olive parfumée. Déposez les quartiers de tomates de cerises et un morceau de crottin de chèvre. Poivrez (avec un moulin c'est l'idéal).

 

Enfournez dans un four préchauffé à 200° pour environ 15 minutes.

 

 

sel.jpg

 


 

J'ai toujours de l'huile parfumée de prête dans mes placards ! J'en prépare dans des petits flacons, avec des saveurs différentes (pimentée, ailée ...) !

 

 

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commentaires

caramel salé 09/09/2011 16:29


rhooo extra! miam en plus en ce moment Louise me tanne pour manger du chèvre chaud!


Delfe 14/09/2011 13:46



Ah, si en plus Louise est tentée, alors là c'est chouette !!!!! Bisous ma Souris !



poucinette 08/09/2011 08:19


on à fait dans la tartine aujourd'hui toutes les deux


Delfe 08/09/2011 11:10



ah je file voir la tienne ! Ca me donnera des idées pour les prochaines !



doudoute 07/09/2011 11:41


très jolie tartine ! j'aime beaucoup les saveurs !


Delfe 08/09/2011 11:10



Merci Doudoute !!



babou 07/09/2011 11:15


Mmmm j'adore les tartines et j'adore le chèvre... cette tartine me fait totalemnt craquer.


Delfe 08/09/2011 11:11



Merci Babou !!