"Maman, j'en ai marre d'être petite ... je ne peux pas cuisiner tout ce que je voudrais"
Petit coup de blues de Mlle Jolie ... vite passé après une grande discussion !
Quelques minutes après, elle était dans la cuisine à enfiler son tablier !
J'avoue, je n'ai pas résisté à goûter ces petits carrés aux pommes ... enfin une toute petite bouchée (ça c'est pour rassurer Mme l'endocrinologue !) ...
Ils étaient vraiment très bons, Mlle Jolie peut avoir confiance en ses capacités !
(Bon d'accord, la photo ne leur rend pas hommage !)
(Recette trouvée par ici)
175g de flocons d'avoine
200g de farine
180g + 20g de cassonade
150g + 20g de beurre
400g de pommes tranchées
Dans un saladier, versez les flocons d'avoine, la farine, la cassonade et le beurre en dés. Mélangez du bout des doigts de façon à obtenir une texture sablonneuse.
Répartissez la moitié de cette pâte dans le fond du moule, tassez bien.
Mélangez ensuite les pommes avec les 20g de beurre fondu et les 20g de cassonade. Répartissez-les sur la pâte et ajouter l'autre moitié de celle-ci. Tassez de nouveau.
Enfournez pour environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Laissez refroidir avant de démouler et de couper en carrés.
Je vous souhaite un joli mercredi !
