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6 décembre 2012 4 06 /12 /décembre /2012 09:23

 

Presque un 4/4, mais pas tout à fait !

Les jolies aiment avoir des goûters "maison" (moi aussi, mais ne dites surtout pas que je les fais pour moi, chuuut) ! Je manque parfois d'un peu de temps, alors c'est le genre de recettes basiques parfaites. Des ingrédients simples et donc toujours dans le placard et une préparation rapide.

Pour qu'il soit plus moelleux j'ai remplacé une partie du beurre par un peu de crème fraîche. Ce n'est donc plus exactement un 4/4, mais c'est tellement bon ....

 

 

Sans-titre-copie-28.jpg

 

P1000444.JPG

 

quoi-copie-1

3 oeufs

125g de sucre

100g de beurre fondu

2cs de crème fraîche

125g de farine

1/2 gousse de vanille

1cs de rhum ambré


comment-copie-1

Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Lorsque le mélange est mousseux, ajoutez le beurre fondu, puis la crème fraîche, le rhum et les grains de vanille.

Ajoutez alors la farine.

Fouettez les blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les délicatement à la pâte.

 

Versez le tout dans un moule beurré et fariné et enfournez dans un four préchauffé à 175° pour environ 30 minutes.

 

Et voilà comment gagner le sourire de vos enfants et avoir quelques instants de tranquillité pour en manger une part avec un thé bien chaud !

 

 

Belle journée ...

 

 

 

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commentaires

zebubreizh 25/05/2014 17:07


Le petit plus qui change beaucoup, voilà le gâteau parfait pour  le goûter : fait, mangé, et validé !

lustine 06/12/2012 17:10

succulent

Delfe 11/12/2012 19:42



Merci Lustine de tes visites !