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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 08:03

 

Allez, c'est mercredi, on en profite pour installer les enfants en cuisine et enfiler son tablier !

Un gâteau tout simple, mais j'aime beaucoup l'association du chocolat et du citron.

Vous pouvez le faire dans un moule à manquer, un moule à cake, des moules à muffins ...

 

Gâteau citron et chocolat

 

citronchoco.jpg

 

On y met quoi ? 

2 oeufs

100g de sucre

100g de fromage blanc

150g de farine

1/2 sachet de levure

40g de beurre fondu

75g de pépites de chocolat

le jus et les zeste d'1/2 citron

Eventuellement un peu de sucre en grains

 

On fait comment ? 

Dans un saladier fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le fromage blanc, la farine, la levure, le beurre fondu, et en dernier les pépites de chocolat, le jus et les zestes du citron.

Versez cette pâte dans votre moule beurré et fariné. Parsemez de sucre en grains si vous le souhaitez.

Enfournez dans un four préchauffé à 200° pour 20/25 minutes (adaptez le temps de cuisson à la taille de vos moules).

 

 

Et voilà ... y'a plus qu'à vous installer pour le goûter !

 

Je vous souhaite une belle journée ! Elle s'annonce ensoleillée ici !

A très vite ...

 

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commentaires

So 17/04/2013 23:00

oui!! citron mascarpone!! dans mon tableau "miam miam sucré": on le fait ce week-end et on se dit ce qu'on en pense?
hep, c'est les vacances la semaine prochaine, bonne excuse pour cuisiner sucré ts les jours non? ;) enfin si les enfants nous le permettent...

Delfe 18/04/2013 08:12



Je viens de voir ce fameux cake, hop, sur la liste, je le fais ce WE !!!!


Merci !


Et oui, j'avais oublié que c'était (déjà) les vacances, tu as raison, en voilà une bonne excuse :p



so 17/04/2013 15:41

Oups, j'ai pas fait mon sucré du mercredi moi!! ah oui mais on a fait un barbecue, mangé dehors (des chipos et des frites!!!) alors ça sent quand même un peu le mercredi... je voulais faire un
gâteau au citron que j'ai vu sur Pinterest et puis il me manquait le mascarpone... c'est bête, t'aurais fait ce gâteau hier, je crois qu'on en aurait mangé aujourd'hui! la semaine prochaine, tu
nous fait un gâteau du mardi? ;)

Delfe 17/04/2013 18:42



ah mais t'es pas compliquée toi lol !


Bon alors, tu veux quoi pour ton gâteau du mercredi le mardi ? Je te laisse même le choix :p  Choco/coco ou pommes ?? (en fait j'hésite encore pour le goûter du WE !!!)


Citron/mascrpone ... hummm, ça me tente ça !



katryne71 17/04/2013 13:48

hum...il a l'air trop bon ce gateau. Je garde la recette de côté et je le fais dès que j'ai les ingrédients. Bonne journée sous le soleil...bises

Delfe 17/04/2013 18:40



Bises Katryne, merci !!



Chilubru 17/04/2013 10:35

je peux venir prendre le gouter avec vous aujourd'hui ?

Delfe 17/04/2013 18:40



Zut, trop tard pour aujourd'hui ^^