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8 octobre 2013 2 08 /10 /octobre /2013 09:19

 

Je ne suis pas sure que l'on puisse appeler ça une recette ? 

C'est plus une idée !

J'aime beaucoup proposer des crevettes marinées pour l'apéritif.

Je varie les marinades et parfois j'y ajoute un petit quelque chose ...

 

Crevettes marinées et poivrons

 

P1050200.JPG

 

On y met quoi ? 

 

des crevettes (pour le nombre, et bien à vous de voir !!)

1 poivron

1 gousse d'ail

1 ou 2 cs d'huile d'olive (en fonction de la quantité de crevettes)

1 filet de jus de citron

 

On fait comment ? 

 

Décortiquez les crevettes et découpez le poivron en morceaux.

Sur un "pique" en bois, placez une crevettes et un morceau de poivron.

Déposez ces mini-brochettes dans un plat en ajoutant la gousse d'ail hachée, l'huile d'olive et le citron.

Laissez mariner au moins 1 ou 2h, toute une nuit c'est parfait aussi !

Au dernier moment, poêlez les crevettes dans une poêle bien chaude 1 minute de chaque côté (sans ajouter de matière grasse).

 

Vous pouvez utliser des crevettes déjà cuites, mais ce sera encore meilleur avec des crevettes fraiches !

 

Bon appétit ... et belle journée !

 

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Published by Delfe
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commentaires

lustine 08/10/2013 13:54

chouette idée!

Delfe 29/10/2013 07:24



Merci Lustine !