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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 08:50

 

En cherchant une idée pour un goûter, Mr Mijote a proposé une tarte aux pommes.

Bon, une tarte aux pommes d'accord, mais un petit peu améliorée alors !

 

 

Tarte aux pommes, crumble coco


tartepommecrumblecoco.jpg

 

 

On y met quoi ?

1 pâte feuilletée

5 belles pommes

40g de farine

40g de coco râpée

40g de sucre 

40g de beurre 

 

On fait comment ? 

Déposer la pâte dans votre moule à tarte.

Piquer le fond avec une fourchette et recouvrir d'un papier sulfurisé et de "poids" (des légumes secs par exemple).

Enfournez dans un four préchauffé à 180° pour 8 minutes. Retirez les poids et le papier puis ré-enfournez pour 1 ou 2 minutes.

 

Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles. Répartissez-les en rosaces sur le fond de tarte pré-cuit. N'hésitez pas à les faire se chevaucher, elles vont réduire à la cuisson.

Enfournez, toujours à 180°, pour une vingtaine de minutes.

 

Pendant ce temps préparez le crumble : dans un saladier, versez la farine, le sucre, la noix de coco et le beurre bien froid en dès. Mélangez du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse. 

Émiettez le crumble sur la tarte et remettez au four pour 10 minutes, juste le temps que le crumble soit doré.

 

Vous pouvez la manger tiède ou froide !

Et puis vous pouvez aussi remplacer la noix de coco par de la poudre d'amandes, de noisettes ...

 

Ça vous tente ? Parce que moi j'en referai bien une !

 

Je vous souhaite une belle journée !

A très vite ...


 étoiles

 

 

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commentaires

LadyMilonguera 09/04/2013 16:15

Elle me plait terriblement ta tarte aux pommes !

Delfe 09/04/2013 16:44



Merci beaucoup !!



lustine 09/04/2013 13:04

succulente ta tarte

Delfe 12/04/2013 21:07



Merci Lustine !



sab 09/04/2013 12:32

tiède et froide, ça le fait aussi?????

Delfe 09/04/2013 16:43



ça dépend du temps que tu peux attendre :p



Neaira 09/04/2013 11:43

on est loin de la 'simple' tarte au pomme ! j'adore !

Delfe 12/04/2013 21:08



Merci merci !!!



Amelie 09/04/2013 11:25

Voilà de quoi ajouter une bonne touche de gourmandise à une tarte aux pommes ! ;)

Delfe 09/04/2013 16:41



;)


Bises Amélie !