Sucettes de tomates cerises au thon

Il reste maintenant moins de 4 semaines avant que ma petite recette spéciale soit prête ... L'envie de cuisiner est toujours là, mais la motivation un peu moins !

Paradoxalement,  Mlle Mijote ne demande qu'une chose : enfiler son tablier ! Alors on trouve des compromis ... des recettes simples et rapides à faire !

Ces petites sucettes en sont un exemple parfait ! 

On y met quoi ? 

(pour 20 sucettes)

- 10 belles tomates cerises

- 60g de thon au naturel égoutté

- 100g de fromage frais nature

- 1 petite cs de fromage blanc

- quelques brins de ciboulette

On fait comment ?

Commencez par préparer la crème de thon : dans un saladier écrasez le thon émietté avec le fromage frais et le fromage blanc jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la ciboulette ciselée !

Coupez les tomates cerises en deux, évidez-les avec une petite cuillère puis garnissez-les de la préparation au thon. Piquez délicatement avec un pique à petites brochettes.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir !

Mon petit grain de sel : remplacez la ciboulette par votre herbe fraîche préférée !