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10 janvier 2012 2 10 /01 /janvier /2012 08:00

 

J'ai un petit peu de mal avec cette rentrée moi ! Retrouver le rythme, s'adapter à celui de MiniJolie, commencer tout un tas de choses que j'aimerai terminer ...

Je prends quand même un moment pour vous proposer une petite recette. C'est une de mes recettes récurrentes pour l'apéritif, parce que je sais qu'elles plaisent !

 

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tartelettessaumonsoja.jpg

 

 

Quoi

 

une pâte feuilletée

100g de fromage frais

1 belle cuillère à soupe de fromage blanc

120g de saumon fumé

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de sauce soja douce

 

Comment

 

Taillez le saumon fumé en morceaux. Ajoutez-y la sauce soja et l'huile d'olive. Laissez mariner au frais.

 

Découpez des cercles adaptés à la taille de vos moules dans la pâte feuilletée. Garnissez les moules. Déposez un morceau de papier cuisson garni de poids (légumes secs par exemple).

Faites cuire 20 minutes à 200°. Laissez refroidir.

 

Pendant ce temps, mélangez dans un bol le fromage frais et le fromage blanc.

 

Répartissez les fromages sur le fond des tartelettes. Déposez le saumon fumé mariné .... et servez (ou remettez au frais jusqu'au moment de servir !)

 

Belle Journée !


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Published by Delfe - dans Apéritif
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commentaires

julie cuisine 10/01/2012 11:02

hummm ! J'en veux...

Delfe 13/01/2012 20:46



Va falloir en refaire alors !! 



lustine 10/01/2012 10:33

miam , j'en ferai qu'une bouchée !!merci

Delfe 13/01/2012 20:46



Merci Lustine ! Bises !



caramel salé 10/01/2012 09:04

rhoooo MIAM!

Delfe 13/01/2012 20:46



Bisous ma Souricette !!