C'est samedi ...

... et si on se préparait un petit apéritif pour ce soir ? J'ai testé cette recette la semaine passée avec des amis ... elle est vraiment très simple, plutôt rapide et on s'est régalés !

(pour 20 bouchées)

- 2 feuilles de brick

- 20 crevettes

- 1/2 poivron

- du beurre

Détaillez le poivron en lanières en retirant les parties blanches et les pépins. Faites-le blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante.

Décortiquez les crevettes.

Faites fondre le beurre.

Coupez chaque feuille de brick en 10 bandes. Badigeonnez-les de beurre fondu, déposez à une extrémité de chaque bande une crevette et une lanière de poivron. Roulez.

Faites cuire environ 15 minutes dans un four préchauffé à 200°. Servez bien chaud.

Vous pouvez faire mariner les crevettes avant de les "envelopper" ! Pourquoi pas dans du jus de citron, de l'huile d'olive et quelques épices ?