Gâteau aux blancs d'oeufs et à la vanille

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Si vous avez fait les crèmes aux Schokobons il vous reste vous aussi des blancs d'oeufs ! Vous pouvez faire des meringues, des macarons, des langues de chat ... mais aussi un excellent gâteau tout en douceur. On y met quoi ? - 6 blancs d'oeufs - 125g...

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Hachis vert de boeuf aux oignons

Plats

Par Delfe

De la viande de boeuf hachée cuisinée aux oignons et au vin blanc, une purée pommes de terre et brocolis ... Voilà un plat simple mais qui réchauffe un peu les repas d'hiver ! Il nous faut au moins ça pour tenir en attendant les petits radis tout frais...

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Crème aux schokobons

Desserts et gourmandises

Par Delfe

J'avais envie de faire une petite crème, j'ai laissé Mlle Mijote choisir le parfum ... sa réponse a été spontanée: des Schokobons !!! J'ai simplement pris la base d'une crème aux oeufs dans laquelle j'ai fait fondre les Schokobons ! Nous avons bien aimé....

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Carrés chocorange

Desserts et gourmandises

Par Delfe

En ce moment j'ai besoin de douceur dans la cuisine, de petites choses à grignoter qui réconfortent. Ces petits carrés se sont imposés ! Une ganache toute douce, une base croustillante et de l'orange pour réveiller l'ensemble. On y met quoi ? (pour un...

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Muffins au miel et à la fleur d'oranger

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Les muffins, c'est rapide à faire et en général on se régale toujours. J'adore ma recette de base donc je n'en change pas ! J'ai fait ceux là en pensant à des amies qui raffolent de la fleur d'oranger. Je les ai beaucoup aimé .... et il n'y a pas que...

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Cookies "Je ne changerai plus de recette"

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Je garde le nom que leur a donné Bergamote, sa recette est parfaite et c'est exactement ce que me suis dit en les goûtant : "Je ne changerai plus de recette !" Ils sont légèrement croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur ... Le fait même de vous...

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Poulet à la bière ambrée et au brie

Plats

Par Delfe

Comme une amie me le faisait remarquer, ça faisait quelques temps que je ne vous avais pas proposé de recettes salées. Voilà qui est réparé ! J'ai piqué cette idée chez Péché de gourmandise, mais vous allez voir j'ai adapté à ma façon, j'ai même remplacé...

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