Tapenade verte

Apéritif

06.07.2009 …

Par Delfe

Une recette ensoleillée pour ce soir !
Cette tapenade vient de chez Bernie's Crumble. Elle est parfaite, rien à changer ! J'ai simplement diviser les quantités.

Pour un bol de tapenade

- 160g d'olives vertes dénoyautées
- 32g de filets d'anchois à l'huile
- 16g de câpres
- 1 petite gousse d'ail (ou 1/2)
- 1cs d'huile d'olive

Mettez tous les ingrédients dans le bol du mixer. Mixez quelques instants, le mélange ne doit pas être lisse, la tapenade doit rester légèrement granuleuse.
Sur du pain frais, des croûtons ... à vous de choisir !