Le gâteau avec du fondant dedans !

01.07.2013

J'ai proposé à Mlle Jolie de faire un gâteau au chocolat pour notre dessert en tête à tête ...

Elle n'a pas dit non !!

J'ai aussi proposé à Mlle Jolie d'y ajouter de la noix de coco ...

Elle n'a pas dit non encore une fois !

J'ai aussi proposé d'en mettre une part de côté pour son papa ...

Et bien là elle a dit NON !!

Fondant chocolat et noix de coco

On y met quoi ?

120g de beurre fondu

120g de sucre en poudre

200g de chocolat

3 oeufs

20g de farine

75g de noix de coco râpée

On fait comment ?

Faites fondre le chocolat à feu très doux.

Mélangez le beurre fondu et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu, puis les oeufs un à un.

Incorporez alors la farine et le noix de coco.

Versez dans un moule à manqué (22cm de diamètre).

Enfournez dans un four préchauffé à 180° pour environ 18 minutes.

Le coeur doit être encore fondant et le dessus légèrement croustillant.

Je me suis retenue très fort pour laisser la dernière part à Mlle Jolie ...

ce n'est vraiment pas facile tous les jours d'être une maman parfaite (humour ...) !!

Belle fin de journée !