quiches - tartes - clafoutis ... sales

Tarte fine aux courgettes et au saumon fumé

Quiches - tartes - clafoutis ... salés

Par Delfe

Nous nous sommes régalés avec ces tartes ... Il faut profiter des derniers légumes d'été avant qu'il ne soit trop tard !! Les courgettes disparaîtront bientôt du jardin. J'ai utilisé ma recette de pâte semi-feuilletée (au mixer), mais vous pouvez tout...

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Pain de courgettes et surimi

Quiches - tartes - clafoutis ... salés

Par Delfe

Je ne pouvais laisser passer la saison des courgettes sans vous mettre cette recette ! C'est une recette de ma Mamy, on la retrouve sur la table de beaucoup de repas de famille et c'est devenu un grand classique chez nous. Je crois n'avoir encore jamais...

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Tarte aux courgettes et au boursin

Quiches - tartes - clafoutis ... salés

Par Delfe

On ne manque pas de courgettes en ce moment dans le jardin, j'ai besoin de recettes simples et qui changent un peu pour les cuisiner ! Cette recette à l'avantage d'être rapide à préparer, et chez nous, les tartes on adore ! Pour faire plaisir à Mlle Mijote...

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Flan de carottes et chèvre frais

Quiches - tartes - clafoutis ... salés

Par Delfe

Oui, oui, je sais, je vous ai déjà proposé une recette avec du chèvre frais il n'y a pas très longtemps ( par ici ). Mais bon, cet ingrédient revient souvent sur mes tartines ou dans ma cuisine ! Un petit flan tout simple, mais que j'apprécie beaucoup....

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Tartelettes chèvre frais et tomates séchées

Quiches - tartes - clafoutis ... salés

Par Delfe

Des petites tartes légères, pleine de saveurs et aussi bonnes chaudes que froides .... je crois que tout est dit !! Bon je vous rassure, en version tarte "grand format" ça fonctionne aussi ... Pour la pâte, toujours la même recette celle de la Pâte brisée...

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Clafoutis aux poireaux

Quiches - tartes - clafoutis ... salés

Par Delfe

Et oui, encore du poireau ! En plus de celui du jardin, on m'en a "offert" quelques uns supplémentaires .... Un petit clafoutis sympa aussi bien à l'apéritif, qu'en entrée, Chaud ou froid ... il est réellement tout terrain ! Puis il supporte aussi très...

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P'tit clafoutis haricots verts et bacon

Quiches - tartes - clafoutis ... salés

Par Delfe

Une petite bidouille toute simple, un plat complet parfait pour le soir avec une salade verte ! Ici ce clafoutis a fait l'unanimité !! Pour 6 clafoutis (fait dans des moules à cake individuels): - 120g de farine - 4 gros oeufs ou 5 petits - 45cl de lait...

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Pâte brisée déguisée en pâte feuilletée (au mixer)

Quiches - tartes - clafoutis ... salés

Par Delfe

A la base c'est une recette de pâte brisée (qui vient de marmiton) ... au final elle est légèrement feuilletée ... Rapide et facile à faire, délicieuse ... bref depuis que j'ai cette recette je n'achète plus de pâte toute prête ! Je m'en sers pour des...

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