Ca Mijote

Crumble de pommes au carambar

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Pour ce WE, une recette sucrée tout en douceur, parfaite pour réchauffer les soirées qui commencent à être plus fraîches ! On entre dans la saison des pommes, c'est le moment d'en profiter. Déguster-le tiède, accompagné d'une boule de glace (vanille,...

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Bolline de crevettes marinées et chèvre frais

Apéritif

Par Delfe

Je me régale avec ces bollines !! Le parfum bien relevé des crevettes marié à la saveur plutôt douce du chèvre frais ... humm ! Vous pouvez choisir de les préparer à l'avance et de les servir froides, ou bien de cuire les crevettes au dernier moment ......

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Tarte fine aux courgettes et au saumon fumé

Quiches - tartes - clafoutis ... salés

Par Delfe

Nous nous sommes régalés avec ces tartes ... Il faut profiter des derniers légumes d'été avant qu'il ne soit trop tard !! Les courgettes disparaîtront bientôt du jardin. J'ai utilisé ma recette de pâte semi-feuilletée (au mixer), mais vous pouvez tout...

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Poivrons confits

Apéritif

Par Delfe

Le temps est triste ce matin et plutôt gris .... alors hop une petite recette pour contrer l'automne ! Pour mettre un peu de soleil dans les plats ces poivrons confits sont parfaits ! Dans une salade, sur un tartine de pain de campagne et chèvre frais...

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Gâteau caramel et praliné

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Le mois dernier il y avait un jour un peu particulier pour moi .... le genre de jour qui mérite un joli gâteau !!! J'ai voulu un gâteau qui regroupe ce que je préfère, une base croquante à la pralinoise, une ganache fondante au praliné et une mousse légère...

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C'est le jour J !!

Ça papote

Par Delfe

Le livre Apéro dînatoire : 750g de plaisir dont je vous ai tant parlé est enfin sorti !!!! Pour mémoire je vous rappelle que vous y trouverez les recettes de vos blogs préférés (60 au total) toutes sélectionnées par le site 750g ! N'oubliez pas non plus...

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Pain de courgettes et surimi

Quiches - tartes - clafoutis ... salés

Par Delfe

Je ne pouvais laisser passer la saison des courgettes sans vous mettre cette recette ! C'est une recette de ma Mamy, on la retrouve sur la table de beaucoup de repas de famille et c'est devenu un grand classique chez nous. Je crois n'avoir encore jamais...

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Petits sandwichs de betterave au thon

Entrées

Par Delfe

Une recette très simple à réaliser, fraîche et colorée pour aujourd'hui ! Vous allez voir, pas besoin de beaucoup d'ingrédients et de temps ! Pour 15 pièces environ - 2 belles betteraves cuites - 110g de thon au naturel égoutté - 150g de fromage frais...

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Livre "Apéro dînatoire"

Ça papote

Par Delfe

Je vous avais annoncé la sortie du livre "Apéro dînatoire" pour le 28 août (c'était ici ) les éditions Solar ont reporté la sortie de quelques jours. Il vous faudra donc attendre le 10 septembre ! Je vous rappelle que c'est un livre édité suite à une...

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Muffins aux mûres et chocolat blanc

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Hummm, rien que le souvenir de ces muffins me donne envie d'en refaire ! Ils étaient tellement moelleux ... miam ! Le gout des mûres se marie très bien avec la douceur du chocolat blanc ! Mon beau-frère m'a ramené une bonne quantité de mures, il y avait...

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