De la cuisine, de la couture, du tricot, du bricolage ... Blog d’une touche à tout !
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Il était une fois ... ben quoi, les histoires commencent toutes comme ça non ? Mon amie de Cook in the city m'a envoyé un message: "un défi chocolatine, ça te tente ?". Sans aucune hésitation, j'ai dit oui ! Puis en réfléchissant un peu, je me suis quand...
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Et oui, encore une petite recette apéritive ! Toujours très simple à réaliser, rapide et très appriéciée ! Pour 6 verrines - 10g de beurre - 3 oeufs - 1cs de crème fraiche - 6 tranches de bacon Disposez les tranches de bacon sur la plaque du four, passez-les...
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Ben oui, verrine = petit verre alors bolline = petit bol !! Vous pouvez bien sur le présenter en verrines ou même en cuillères ! Pour cette fois je n'ai pas mis d'aneth, je n'en suis pas une fan, mais vous pouvez, comme dans le tsatsiki en ajouter un...
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Des petites tartes légères, pleine de saveurs et aussi bonnes chaudes que froides .... je crois que tout est dit !! Bon je vous rassure, en version tarte "grand format" ça fonctionne aussi ... Pour la pâte, toujours la même recette celle de la Pâte brisée...
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Je fais régulièrement des pains aux raisins ... j'ai décidé cette fois de tester la recette de Gaëlle. Ils sont absolument délicieux ! Elle fait les siens aux pépites de choco, c'est au choix ! Pour ma part, j'ai utilisé la base de la pâte briochée, préparé...
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Un petit plat tout simple et peu d'ingrédients ! Pour accompagner une viande ou avec une salade verte, c'est parfait ! Ici nous avons tous apprécié. Pour un moule de 22cm - 750g de pommes de terre - 3 beaux poireaux - 250g de crème - 10cl de lait - sel...
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On m'a demandé une tarte aux pommes aujourd'hui .... bon d'accord la tarte aux pommes c'est très bon, mais c'est un peu classique non ? J'ai réfléchis pour trouver quelque chose qui change un peu de la classique "compote-pommes" et ça donne: une pâte...
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Une base qui fait un peu penser au pain au lait, façonnée en baguette et fourrée au chocolat, ça vous tente ? Je peux vous dire qu'ici ils ont eu un succès fou !!! Pour 10/12 pièces: - 300 ml de lait - 1 oeuf battu - 1 sachet de sucre vanillé - 60g de...
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Et oui encore de l'orange ... J'ai tellement aimé le biscuit neigeux à l'orange , humm rien que d'y repenser .... Du coup j'avais très envie de retenter autre chose. Cette fois je l'ai associée au chocolat. Pour une trentaine de petits moelleux: - 1 orange...
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D'habitude, les gâteaux à l'orange je ne cours pas après ... Puis là, lorsque j'ai feuilleté mon Cuisine et Vins de France (février-mars) j'ai tout de suite dit: ah, celui-ci il faut que je teste ! Et bien j'ai eu raison !!!! Il est moelleux, léger et...
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