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Croquettes de poisson

Plats

Par Delfe

Voilà une recette de poisson rapide à faire et qui plaît aussi bien aux enfants qu'aux grands !! J'ai accompagnée ces croquettes d'un peu de riz et de sauce tomates .... c'était délicieux ! Je suis partie d'une recette d'une ancienne revue de cuisine...

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Millefeuilles de courgettes aux moules

Plats

Par Delfe

Et oui, toujours et encore de la courgette !! Elle sont toujours aussi nombreuses dans le jardin. Cette recette est simple à réaliser, assez jolie à présenter et vraiment très bonne. Tout le monde a aimé ici ! Bien évidement la taille des millefeuilles...

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Coussins de courgettes farcies

Plats

Par Delfe

Des courgettes, encore des courgettes, toujours des courgettes .... Lorsque j'ai vu la recette de Mamina j'ai tout de suite été conquise par la présentation. Je l'ai donc adaptée à ma façon. Au final nous avons beaucoup aimé, je pense tester tout au long...

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Le lundi c'est Défi n#3: sucré-salé

Plats

Par Delfe

Oui, oui je sais, on est mardi .... petite erreur dans la programmation de mon article ! Je suis désolée .... Delphine m'avait donc lancé ce 3° défi sur le thème du sucré-salé. J'avoue au départ je n'étais pas très enthousiaste .... en règle générale...

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Cuisses de poulet farcies

Plats

Par Delfe

Une recette toute simple, rien de compliqué à faire et souvent très appréciée ! Cette fois-ci j'avais fait désosser mes cuisses de poulet par mon boucher-volailler. Mas ce n'est pas très difficile à faire, je vous ai même trouvé une petite vidéo ! Pour...

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Le croque-naan

Plats

Par Delfe

J'ai découvert cette recette ici: A la table de Gaëlle !! C'est bon facile et déclinable à l'infini ! Je les ai fait classique pour une première, mais plein de variantes me viennent en tête ! Les croques Mr n'ont qu'a bien se tenir !! Pour 6 croques-naan:...

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Chou farci

Plats

Par Delfe

Tout simplement excellent ! Cette recette régale tout le monde ici ! Pour 4 personnes (8 petits choux): - 8 belles feuilles de chou vert - 350g de champignons de Paris - 1 escalope de volaille (environ 150g) - 250g de chair à saucisse - 8 tranches de...

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Médaillons de poulet au lard et aux champignons

Plats

Par Delfe

Une recette avec des ingrédients simples, mais une présentation qui change un peu ! Pour 6 personnes: - 6 escalopes de poulet - 500g de champignons de Paris frais - 18 tranches de poitrine fumée fines - une gousse d'ail - 1cs de crème fraîche - un brin...

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