desserts et gourmandises

Gateau à la noix de coco et aux cerises

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Notre cerisier est encore jeune, il nous permet de picorer quelques cerises, mais ça s'arrête là ! Heureusement que l'on a une gentille voisine qui partage avec nous le butin de ses récoltes ! J'ai commencé le gâteau sans idée précise, j'ai noté au fur...

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Mon fraisier coco

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Hier c'était l'anniversaire de Mr Mijote .... et pour les anniversaires il y a quelques indispensables : des bougies, des cadeaux .... et un gâteau ! J'avais proposé au héros du jour de lui faire un fraisier et il a accepté ... bon en même temps, il n'avait...

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Gariguettes comme un tiramisu !

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Suite à mon dernier message je reprends le rythme doucement. Ce dessert est parfait pour ça, des gariguettes gorgées de soleil et une crème tout en douceur !!! Nous nous sommes régalés ! J'avais choisi de mettre une base biscuitée, je l'ai beaucoup appréciée...

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Petits gâteaux au cidre et à la cannelle

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Il me restait un peu de cidre d'un petit plat salé (que je vous mettrai bientôt) ... j'ai pioché cette recette dans le livre "Gâteaux de Mamie" aux éditions Marabout. Je remercie d'ailleurs mon amie qui me l'avait offert : les recettes sont excellentes,...

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Moelleux aux carambar

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Mr Mijote et Mlle Mijote ont déserté la maison ce WE ... et moi je travaille ! Alors j'avais vraiment besoin de douceur, de moelleux et de réconfort ! J'ai piqué la recette ici. J'ai cuit à four un peu plus chaud, mis un peu plus de levure pour obtenir...

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Gâteau aux blancs d'oeufs et à la vanille

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Si vous avez fait les crèmes aux Schokobons il vous reste vous aussi des blancs d'oeufs ! Vous pouvez faire des meringues, des macarons, des langues de chat ... mais aussi un excellent gâteau tout en douceur. On y met quoi ? - 6 blancs d'oeufs - 125g...

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Crème aux schokobons

Desserts et gourmandises

Par Delfe

J'avais envie de faire une petite crème, j'ai laissé Mlle Mijote choisir le parfum ... sa réponse a été spontanée: des Schokobons !!! J'ai simplement pris la base d'une crème aux oeufs dans laquelle j'ai fait fondre les Schokobons ! Nous avons bien aimé....

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Carrés chocorange

Desserts et gourmandises

Par Delfe

En ce moment j'ai besoin de douceur dans la cuisine, de petites choses à grignoter qui réconfortent. Ces petits carrés se sont imposés ! Une ganache toute douce, une base croustillante et de l'orange pour réveiller l'ensemble. On y met quoi ? (pour un...

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Muffins au miel et à la fleur d'oranger

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Les muffins, c'est rapide à faire et en général on se régale toujours. J'adore ma recette de base donc je n'en change pas ! J'ai fait ceux là en pensant à des amies qui raffolent de la fleur d'oranger. Je les ai beaucoup aimé .... et il n'y a pas que...

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Cookies "Je ne changerai plus de recette"

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Je garde le nom que leur a donné Bergamote, sa recette est parfaite et c'est exactement ce que me suis dit en les goûtant : "Je ne changerai plus de recette !" Ils sont légèrement croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur ... Le fait même de vous...

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