desserts et gourmandises

Petites crêpes coco aux fruits exotiques

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Mardi c'est la chandeleur ! Bon d'accord des crêpes on peut en manger toute l'année ... mais je profite surtout de cette occasion pour vous proposer une petite recette. Hier nous nous sommes levés le paysage était blanc, il me fallait du soleil dans mon...

Lire la suite

Mini marbrés moelleux chocolat et caramel

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Un petit dessert à préparer rapidement pour apporter chez des amis, envie de gourmandise et de douceur ... en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire ces petits marbrés étaient au four ! Ils ont été très appréciés, miam ! La photo ne leur rend pas...

Lire la suite

Entremet caramel et pommes poêlées

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Des pommes, du caramel .... une de mes associations favorites, c'est sûrement pour ça que je vous propose régulièrement des recettes les réunissant ! Ce dessert se compose d'une base biscuitée, d'une mousse au caramel et de pommes poêlées fondantes. Pour...

Lire la suite

Galette des rois à la noix de coco

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Je raffole de la crème frangipane, mais pas Mr Mijote !! Alors je m'adapte pour que lui aussi puisse avoir la chance d'être élu le roi du jour ! J'ai pris ma recette classique de frangipane en remplaçant simplement la poudre d'amande par de la noix de...

Lire la suite

Douceur de caramel et chocolat

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Mlle Mijote a fêté ses 5 ans en décembre .... Ça méritait bien un joli gâteau, avec les saveurs de son choix ! Il fallait du chocolat, bien évidemment et elle a décidé de l'accorder avec du caramel, tentant n'est-ce pas ? Il ne me restait plus qu'à glaner...

Lire la suite

Roulé au chocolat

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Une recette plutôt classique que je n'avais pourtant jamais réalisée ... Il a fallu que Mlle Mijote m'en "commande" un pour son goûter d'anniversaire pour que je me lance. J'ai une amie qui en prépare souvent, forcément je me suis empressée de lui demander...

Lire la suite

Crème de banane pour un tour du monde !

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Mamzelle Gwen, du blog Les petites chozes bio a eu l'idée folle d'embarquer la blogosphère culinaire pour un tour du monde en 232 recettes. Il y a quelques temps, j'acceptais de monter à bord avec plaisir en lui laissant le choix de ma destination .......

Lire la suite

Nuage aux pommes

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Lorsque j'ai vu cette recette sur le dernier Maxi Cuisine ... je me suis dit, celui là il faut que je le fasse !!! Dans la recette initiale, il est fait avec des poires au sirop. Vous allez voir, j'ai remplacé celles-ci par des pommes poêlées. J'ai choisi...

Lire la suite

Tarte aux pommes et mousse au fromage blanc

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Une recette parfaite pour la saison ! Elle a été très appréciée ici au goûter avec une infusion ou un verre de lait. Une pâte sablée, une couche de pommes fondantes et caramélisées recouverte d'une mousse au fromage blanc légèrement parfumée à l'amande....

Lire la suite

Biscuits au chocolat parfumés à l'orange

Desserts et gourmandises

Par Delfe

Chaque jour Mlle Mijote emmène dans sa boite à goûter un petit biscuit fait maison. Elle choisit les saveurs, les formes et puis bien sur elle enfile son tablier et participe !! Pour cette semaine se sera donc orange et chocolat .... ils ont un petit...

Lire la suite