De la cuisine, de la couture, du tricot, du bricolage ... Blog d’une touche à tout !
Je ne pouvais laisser passer la saison des courgettes sans vous mettre cette recette ! C'est une recette de ma Mamy, on la retrouve sur la table de beaucoup de repas de famille et c'est devenu un grand classique chez nous. Je crois n'avoir encore jamais...
Une recette parfaite pour la saison ! Elle a été très appréciée ici au goûter avec une infusion ou un verre de lait. Une pâte sablée, une couche de pommes fondantes et caramélisées recouverte d'une mousse au fromage blanc légèrement parfumée à l'amande....
Je me rappelle très bien il y a quelques mois quand je disais à Mr Mijote "Oui je sais je ne raffolle pas du chou fleur, mais on va en mettre quand même dans le jardin, je trouverais bien quelque chose à faire avec!" Mouais, sur le coup c'était facile...
Oui, oui je sais !! Le chorizo n'est pas breton ... mais la galette de sarrasin si !! J'ai beaucoup aimé cette entrée toute simple, l'association des saveurs est très agréable. Je m'excuse par contre pour la photo, je l'ai prise rapidement avant de servir....
Le mois d'août ... ahhhh mon mois préféré !! Il fait beau, il fait chaud, même au boulot il y a comme un air de vacances ! Seulement voilà, cette année je dois me contenter de ma terrasse pour seul dépaysement ! Bon en même temps c'est un choix et je...
Le mois dernier il y avait un jour un peu particulier pour moi .... le genre de jour qui mérite un joli gâteau !!! J'ai voulu un gâteau qui regroupe ce que je préfère, une base croquante à la pralinoise, une ganache fondante au praliné et une mousse légère...
On m'a fait cadeau d'une belle quantité de fraises .... Une partie à été mangée avec du sucre par Mlle Mijote, une autre en smoothie (dont je vous mettrais bientôt la recette) et il m'en restait encore ! J'avais des amandes dans le placard, alors hop...
Voilà une recette de poisson rapide à faire et qui plaît aussi bien aux enfants qu'aux grands !! J'ai accompagnée ces croquettes d'un peu de riz et de sauce tomates .... c'était délicieux ! Je suis partie d'une recette d'une ancienne revue de cuisine...
Il y a quelques jours je recevais ma soeur et mon beau-frère, et pour ma soeur un dessert sans chocolat n'est pas un dessert ! Seulement voilà, en plein mois d'août on n'a pas forcément envie d'un gros gâteau au chocolat ! Cette glace était donc parfaite...
Et oui, toujours et encore de la courgette !! Elle sont toujours aussi nombreuses dans le jardin. Cette recette est simple à réaliser, assez jolie à présenter et vraiment très bonne. Tout le monde a aimé ici ! Bien évidement la taille des millefeuilles...
J'avais besoin d'un dessert vite fait, frais et avec des fruits de saison ... j'ai fait un petit tour de jardin, je suis revenue chargée de fruits rouges. La noix de coco attendait sagement dans le placard, alors zou il n'y avait plus qu'à ... ! Je n'ai...
Le temps est triste ce matin et plutôt gris .... alors hop une petite recette pour contrer l'automne ! Pour mettre un peu de soleil dans les plats ces poivrons confits sont parfaits ! Dans une salade, sur un tartine de pain de campagne et chèvre frais...
Mamzelle Gwen, du blog Les petites chozes bio a eu l'idée folle d'embarquer la blogosphère culinaire pour un tour du monde en 232 recettes. Il y a quelques temps, j'acceptais de monter à bord avec plaisir en lui laissant le choix de ma destination .......
Nous nous sommes régalés avec ces tartes ... Il faut profiter des derniers légumes d'été avant qu'il ne soit trop tard !! Les courgettes disparaîtront bientôt du jardin. J'ai utilisé ma recette de pâte semi-feuilletée (au mixer), mais vous pouvez tout...
Une crème qui je vous l'accorde ne ressemble pas à grand chose et ne "paie pas de mine" .... et pourtant, c'est un délice !!!!!!!! La pomme et le spéculoos sont fait pour être ensembles ça c'est sur !! Pour 6 ramequins - 2/3 pommes selon la grosseur -...
Une petite recette tout simple pour ce soir .... mais bien fraîche et très agréable ! Un bon moyen de faire avaler des fruits aux plus récalcitrants .... surtout sans ajout de sucre ou de matière grasse, pas de quoi se priver ! Pour 3 verres - 2 kiwis...
Voici une nouvelle recette de verrines, vous en avez l'habitude, pour l'apéro c'est une présentation que j'aime particulièrement ! J'avais la première fois présenté la soupe de concombre seule, après concertation avec mes différents "goûteurs" c'était...
Après le chou fleur et le chou romanesco, voici le poireau !! Et oui, les légumes il y en a aussi l'hiver dans le jardin. J'aime beaucoup le principe des tartes fines, elles restent légères et on y retrouve parfaitement les saveurs des différents ingrédients....
Une recette très simple à réaliser, fraîche et colorée pour aujourd'hui ! Vous allez voir, pas besoin de beaucoup d'ingrédients et de temps ! Pour 15 pièces environ - 2 belles betteraves cuites - 110g de thon au naturel égoutté - 150g de fromage frais...
Et oui, encore des spéculoos !!! Je savais déjà qu'ils se mariaient à merveille avec la pomme .... et maintenant je sais aussi qu'ils se marient très bien avec les agrumes !! Cette délicieuse tarte m'a été conseillée par une amie, elle l'avait trouvée...
Et oui, j'ai été taguée par Sorcilili de La Marmite à m'Alice !!! Elle m'a décerné un Award des jolis blogs ! J'avoue que ça fait très plaisir .... merci !!!!! Bon c'est aussi grâce à ma nouvelle bannière, alors merci Soline ! A mon tour je dois décerner...
Mr Mijote m'a rapporté des mousserons, petits champignons qui poussent dans les champs .... hum c'est bon ! J'aime les cuisiner avec des ingrédients simples ! Nous nous sommes régalés avec ce plat, servi simplement, un soir, avec une salade verte. On...
Hummm, rien que le souvenir de ces muffins me donne envie d'en refaire ! Ils étaient tellement moelleux ... miam ! Le gout des mûres se marie très bien avec la douceur du chocolat blanc ! Mon beau-frère m'a ramené une bonne quantité de mures, il y avait...
Des petites tartes légères, pleine de saveurs et aussi bonnes chaudes que froides .... je crois que tout est dit !! Bon je vous rassure, en version tarte "grand format" ça fonctionne aussi ... Pour la pâte, toujours la même recette celle de la Pâte brisée...
Le livre Apéro dînatoire : 750g de plaisir dont je vous ai tant parlé est enfin sorti !!!! Pour mémoire je vous rappelle que vous y trouverez les recettes de vos blogs préférés (60 au total) toutes sélectionnées par le site 750g ! N'oubliez pas non plus...
